г.Аксай
Давно это было. По степям Прикумья кочевал ногайский князь Иштерек. Была у него дочь Султанет. Сильно хворала Султанет. Иштерек звал лекарей, знахарей, обещал отдать табуны лошадей и овец за спасение любимой дочери, но никто не мог ее вылечить. Однажды странствующий старик посоветовал Иштереку отвезти дочь на Дон: "Там есть ключ Ак-су (белая, живая вода). Напои ее той водой". Быстро собрался Иштерек. Он передвигался по бескрайним степям, переходил реки. Спешил. Вокруг безлюдье. Только ковыли шумят да дикие птицы и звери встречаются на пути. Не у кого спросить, где же ключ. Единственный встретившийся путникам старец рассказал, где бьет Ак-су. "То владение вольных людей-казаков. Атаманом у них Сары-Азман, значит рыжий человек," - сказал старик.
Встретился, наконец, Иштерек с вольными людьми. Сары-Азман дружелюбно принял ногайцев и довел до живого ключа. "Сколько больных ни приходило к нему, все стали здоровыми," - сказал атаман. Наклонилась к ключу Султанет и припала к нему губами. Налилась целебной воды и сразу почувствовала, что сил прибавилось, боль в груди исчезла. Порозовела Султанет, а красоты она была необыкновенной. Полюбил ее Сары-Азман. Послал своих товарищей к отцу Султанет с просьбой выдать Султанет за него замуж. Не захотел Иштерек оставлять дочь в незнакомых местах и отклонил предложение Сары-Азмана. Султанет тоже полюбила казачьего атамана и твердо решила стать его женой, даже без согласия отца. Наступила ночь. Она незаметно вышла из шатра, осторожно прошла мимо дремавшей стражи. В глубокой Кобяковской балке ждал ее Сары-Азман.
Хватился дочери Иштерек, организовал погоню. Долго разыскивал по окрестным местам. Вдруг на полном скаку сорвался конь с крутого, каменистого обрыва и разбился вместе с седоком. Тогда все ногайцы перешли под правление Сары-Азмана,
С тех пор место, где было становище Иштерека, стали называть Кизи-Тиринга, что значит пропав-шая девушка. А поселение, расположившееся возле ключа Ак-су, нарекли Ак-саем.
Так гласит легенда.